Tlfn. 966 75 40 25 - Plaza Ayuntamiento Nº1, 03370 Redován admon@redovan.es

Farinetes amb arrop

 

Ingredients:

  • 1,5 litres d’aigua.
  • 1/4 Kg. De farina.
  • Matafalua.
  • Arrop per banyar-les.
  • Sal.

Preparació:

  • De l’aigua, separar en un bol ¼ de litre per dissoldre la farina, col·locant-la després per a evitar la formació de grumolls.
  • Posar l’aigua a bullir juntament amb la matafalua i un pessic de sal.
  • Quan arrenqui el bull, abocar la farina dissolta i remenar sense parar fins que s’espesseixi. Es reparteix en plats i quan es van a servir, se li forma amb un ganivet quadrets perquè l’arrop s’introdueixi.
  • S’utilitza una cullera de fusta per remenar.

 

 

Pin It on Pinterest

Share This